杭州老房厨房烟道改道，排油烟一律用304不锈钢双层烟管（内径160mm、壁厚0.5–0.6mm），PVC只留给卫生间排风和2米以内明装短移位。几个硬数字记牢：4–5㎡卫生间铲到红砖约1.2–1.8吨垃圾，防水两遍、淋浴区上返1800mm、闭水48小时，厨房水电点位8–12个，墙砖留缝1.5–2mm、地砖找坡1–2%，吊顶用0.6–0.8mm铝扣板。卫生间整体改造2.5–5万元、12–18天，厨房3.5–7万元、15–25天。签合同前问清拆旧量、水电点位、主材谁买。
结论先放前面：油烟走不锈钢，排风才考虑PVC
厨房烟道改道，只要排的是油烟，就上304不锈钢双层烟管，内径160mm，壁厚0.5–0.6mm，接口用耐高温铝箔胶带加卡箍双道固定。PVC管长期耐温一般在60℃上下，灶台一起火，进管烟气温度轻松破百，贴着吊顶走的横管两三年就发软、变形、接头脱开。PVC只在两种情况下能用：卫生间排气，或者厨房里2米以内的短距离横向移位、明装能拆下来洗的位置。
改道这一项，杭州这边一般按处算，400–1500元/处，含开孔、管材管件、防火止回阀、洞口封堵和抹灰恢复，多数并在厨房整体改造（6–8㎡，3.5–7万元）里一起报，不单列。
不锈钢烟管和PVC管，摆一起看
| 对比项 | 304不锈钢双层烟管 | PVC排风管 |
|---|---|---|
| 常用规格 | 内径150/160/180mm，壁厚0.5–0.6mm，双层中空 | Φ110/Φ160，UPVC |
| 耐温 | 长期200℃以上无压力 | 长期60℃左右，靠近灶台段先变形 |
| 防火 | 不燃，可配防火止回阀 | 可燃，明火和高温烟气是隐患 |
| 油污 | 内壁光滑、接缝少，可拆下清洗 | 管壁挂油，横管两三年积油堵死 |
| 参考寿命 | 正常用10年以上 | 5–8年，高温段更短 |
| 材料参考价 | 60–120元/米（含弯头、卡箍） | 25–50元/米 |
| 适合场景 | 厨房油烟主管、竖向改道、长距离 | 卫生间排风、短距离明装 |
差价看着是每米几十块，一条3米的道撑死差两百多。为这两百块把管子换成PVC，两年后拆吊顶重来一遍，人工加铝扣板吊顶（120–220元/㎡）就全赔回去了。
房龄不同，工序顺序不一样
90年代砖混房，厨房那根公共烟道多是薄壁预制水泥管，壁厚只有3–5公分，一锤就裂，还连着楼上楼下。改道前先确认立管位置，用开孔器从正面开孔，不许从侧面砸；公共烟道立管和主排烟口一律不动，只在自家厨房范围内接支管。拆旧按6–8㎡厨房算，铲到红砖大概1.5–2.5吨垃圾，垃圾清运包不包要单独问清。
2000年后的框架房，墙体多是轻质砌块，开孔前先用钢筋探测仪扫一遍，碰到剪力墙和主筋就换位置。这类房子厨房通常有原始排烟口，改道就是接管加长，工序上比砖混省一天，但吊顶里管道走向要提前和橱柜图对上，油烟机插座位置定错了，管道就得拐两个弯。
顺序都是：拆旧 → 定烟道走向和开孔 → 水电（厨卫水电改造180–280元/㎡）→ 防水（卫生间，含闭水试验90–160元/㎡）→ 贴砖（墙地砖铺贴含辅料120–200元/㎡）→ 吊顶（铝扣板120–220元/㎡）→ 装柜装烟机。烟道必须在吊顶封板之前做完，做完先试风。
面积不同，钱和时间怎么排
4㎡左右的小卫，整体改造2.5–5万元，工期12–18天。空间小，防水刷两遍，淋浴区上返1800mm、其余墙面300mm，闭水48小时、蓄水20–30mm，24小时和48小时各下楼看一次。小卫排气用Φ110的PVC走吊顶通到外墙风帽就够了，没必要上不锈钢。
8㎡左右的大厨，整体改造3.5–7万元，工期15–25天。台面越长，烟道横管越长，超过2米加一个检修口；吊顶里管道尽量走直线，弯头不超过2个，每个弯头等于损失一截风量。做大厨别自己加第二个排烟口，公共烟道承受不住，还容易倒灌。
只换柜子和台面的局部改造1.2–2.8万元，7–10天；卫生间只换洁具0.8–2万元，5–8天。这两种如果不动墙地砖，烟道改道只能在吊顶里走明管，管道必须能整根拆洗。
三个真实的坑
- 坑一：拿PVC当油烟管。PVC管一米二三十，看着省钱。可横管走油烟，油在管壁一层层挂，两三年管径缩一半，风量掉下去，油烟机再贵也抽不动。接头被烤软脱开，油烟气全灌进吊顶，返工得拆顶。
- 坑二：烟道开孔不看墙。老砖混烟道壁薄，工人图快拿大锤砸，砸裂了整栋楼串味，修补得整根换。开孔前必须探钢筋、避开剪力墙和主筋，承重墙能不能动不是施工队说了算，得看原始图纸和物业。
- 坑三：只比总价，不问三件事。同样是“卫生间改造3万”，有的含洁具有的不含，有的铲到红砖有的只铲瓷砖面，水电有的包10个点位有的按实结算。签合同前把拆旧量、水电点位数量、主材谁买写清楚，比砍两千块管用。
补一句：止回阀别省。不锈钢烟管配防火止回阀，阀片要能自动闭合，装反了或者干脆不装，楼上做饭你家跟着闻味。防水按常规做法两遍、闭水48小时，质保年限写进合同，别听口头承诺。