杭州老房厨房整体翻新，从进场到能开火做饭，正常需要 18–30 天。6–8㎡ 厨房整体改造 3.5–7 万元，含拆旧、水电、防水、墙地砖、铝扣板吊顶；橱柜、台面、烟机灶具属于主材，是否包含差价好几万元，签合同前必须确定。拆旧 1–3 天，铲到红砖比只铲瓷砖面多 1–2 天。防水刷 2 遍、闭水 24–48 小时。水电 180–280 元/㎡，常规 8–14 个点位。墙地砖铺贴 120–200 元/㎡，留缝 1.5–2mm、墙砖压地砖。铝扣板吊顶 120–220 元/㎡。时间抓得紧时 18 天能开火做饭，但遇到改燃气、等橱柜、更换锈死老管，再拖 10 天很常见。
18–30 天怎么排出来的
6–8㎡ 的老厨房，正常排期就这么长。如果时间抓得紧、柜子也是现成的，18 天能开火做饭；如果遇到改燃气、等定制柜、老管道锈死要换，30 天也不算慢。
| 工序 | 常规天数 | 说明 |
|---|---|---|
| 拆旧 + 垃圾清运 | 1–3 天 | 铲到红砖比只铲瓷砖面多 1–2 天，无电梯老小区搬运费另算 |
| 水电改造 | 2–4 天 | 老房全改、走顶、点位 14 个以上，往 4 天走 |
| 防水 + 闭水 | 2–3 天 | 刷 2 遍，每遍等干，闭水 24–48 小时 |
| 墙地砖铺贴 | 3–5 天 | 含找平、留缝 1.5–2mm、墙砖压地砖、阳角 45 度倒角 |
| 铝扣板吊顶 | 1 天 | 0.6–0.8mm 板，龙骨间距不超过 1.2 米 |
| 橱柜、台面、电器安装 | 2–3 天 | 柜体到货才能装，等定制柜另算 25–40 天 |
| 收尾、保洁、通水试火 | 1–2 天 | 打压、试排水、燃气点火 |
这里要说明一点：等定制橱柜的时间不算在这 18–30 天里。砖贴完才能复尺，复尺后再等 25–40 天，很多人就卡在这一段，前面十天干得飞快，后面却空等一个多月。真想快，就用成品柜或半定制柜。
3.5–7 万，钱到底差在哪
同样一句「厨房翻新」，报价能差一倍，就差三件事：拆旧量、水电点位、主材谁买。
- 往高走：铲到红砖、老铸铁管锈死要换主管、动布局（水槽或灶台挪位、管子绕远）、水电点位加到 14 个以上、600×1200 大板上墙做薄贴、橱柜走定制、主材全包。这几项凑一起，7 万都打不住。
- 往低走：只铲到瓷砖面砂浆层、布局完全不动、点位 8 个以内、砖用 300×600 常规规格、柜体用成品、主材自己买。这样 3.5 万上下能收住。
拆开看单价：防水（含闭水试验）90–160 元/㎡，墙地砖铺贴（含辅料）120–200 元/㎡，厨卫水电改造 180–280 元/㎡，铝扣板吊顶 120–220 元/㎡。只换柜加台面的厨房局部改造，1.2–2.8 万。
报价单上最容易被漏掉的三行：垃圾清运（老小区没电梯按袋算）、墙面地面找平（超厚要加钱）、燃气管改动（只能燃气公司做）。这三项常常不在总价里，先问清楚再签字。
四个坑，踩一个就得返工
一、拆旧只铲瓷砖面就刷防水。表面看着平，其实砂浆层已经松了，新砖挂不住，半年就空鼓掉砖。要么铲到红砖，要么至少铲到实底、整面敲一遍听有没有空鼓声。这一项差 1–2 天工期和几千块，但省不得。
二、闭水只做一晚上，还不下楼看。防水刷 2 遍，每遍等干，闭水 24–48 小时，然后必须下楼看顶面、看管根和阴角。自己家不漏不等于楼下不漏，这一步省下来，后面赔的是人家吊顶。
三、燃气自己找人改，或者让泥工顺手改。燃气管只能燃气公司动，而且要在贴砖前改完，顺序反了就得砸砖。有人图省事接一段软管，这个不行，验收也过不去。
四、砖都贴完了才想起定橱柜。柜子复尺在贴砖之后，但方案要在开工前定，不然插座位置、烟道开孔、上柜高度全靠猜，最后柜子装不上、插座被柜门挡住的例子不少见。
什么情况我劝你别做，什么情况必须加钱
别做的情况：预算卡在 2 万以内还想整体改造，做不下来，硬做只能省在防水和水电上，等于拿以后的麻烦换眼前的便宜，不如只换柜加台面。柜体板已经鼓包发霉的，光换柜门是白花钱，潮气还在里面。两三年就打算卖房的，做局部处理就行。
要加钱的情况：铲到红砖（拆旧量和垃圾量都翻倍）、老房水管电路全锈死要换主管、墙地面找平超过常规厚度、无电梯高层垃圾人工搬运、厨房墙面防水做到 1.5 米以上（水槽区建议到顶）、瓷砖上大板做薄贴。这不是施工队想多要，是工序和材料确实多出来了。加钱项提前写进报价单，比干到一半扯皮强。
延伸问题
厨房翻新能不能只换橱柜、不做拆改？
能，前提是柜背后的砖没空鼓、水电点位不动。只换柜加台面属于厨房局部改造，1.2–2.8 万，7–12 天能完。但拆柜后要是发现大面积空鼓、水管锈死，还得回到整体改造。
厨房翻新期间家里还能住人吗？
厨房一拆就没水没火，基本没法做饭。卫生间还能凑合，厨房不行。建议错开时间，或者临时把电饭锅、电磁炉挪到阳台用一阵，水只能去卫生间接。
定制橱柜要多久，能不能先量尺？
定制柜从复尺到安装一般 25–40 天。最好开工前先出方案，砖贴完立刻复尺下单，不然前面干完就得干等一个月。着急住就选成品柜或半定制，3–7 天到货。